Laboratorio de Alimentos
LABORATORIO DE ALIMENTOS EN CHICLAYO
Alimentos
Realizamos ensayos microbiológicos en muestras de alimentos. Los resultados son utilizados para conocer la inocuidad y calidad del producto destinado al consumo humano.
Recuento de aerobios mesófilos
Recuento de levaduras y mohos
Recuento de coliformes
Detección de Salmonella spp.
Enumeración de Staphylococcus aureus
E. coli
Superficies vivas e inertes
Ensayos microbiológicos en superficies vivas e inertes en contacto con alimentos y bebidas para conocer la calidad sanitaria indispensable en la fabricación y expendio.
Recuento de Coliformes totales
Detección de Salmonella spp.
Enumeración de Staphylococcus aureus
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